다음 달 20일까지 선착순 20개소… 전문 업체가 1:1 현장 지도
이번 신청 대상은 위생등급 지정을 원하는 울진 관내의 일반음식점과 휴게음식점, 제과점 등 식품접객업소들이다. 식품안심업소는 식당의 위생 상태를 꼼꼼히 평가해 우수한 곳을 인증해 주는 제도로, 기존에 운영되던 위생등급제 지정 업소의 이름이 바뀐 것이다. 군은 식품안심업소로 지정된 곳에 상수도 요금 감면 혜택을 주고 쓰레기봉투 등을 지원하며 운영을 돕고 있다.
이번 지원 사업은 복잡한 인증 절차 때문에 어려움을 겪는 지역 음식점들을 돕기 위해 기획됐다. 전문 컨설팅 업체가 식당을 직접 방문해 1:1 맞춤형으로 현장 지도를 진행할 계획이다.
주요 컨설팅 내용은 사전 방문 진단을 통한 맞춤형 지도, 부적합한 항목의 개선 방안 제시, 전반적인 위생 교육 실시 등이다. 또한 식품안심업소 지정 신청을 대신해주거나 필요한 서류를 검토해 주는 서비스도 포함된다.
환경위생과 전진숙 위생팀장은 “전문적인 컨설팅을 통해 관내 음식점들이 인증을 수월하게 획득함으로써 영업주에게는 자부심을, 소비자에게는 안심 먹거리를 제공하는 계기가 되길 바란다”라고 말했다.